Sensory skills.Aroma, gusto, corpo e flavor. ARGOMENTI Da 1 a 4 GIORNI Principi teorici Caratteristiche fisiologiche e sensoriali Individuazione delle caratteristiche sensoriali nel caffè Protocollo di assaggio per il controllo qualità INFO E PRENOTAZIONETORNA AI CORSIMerchandising: tutto ciò che serve per lavorare al meglio. SCOPRI I PRODOTTI